平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。
蒲焼は、お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。
白焼きは素焼きにしてすぐのものを真空パックしています。
そうする事によりうなぎの旨みを閉じ込め、開封後も肉厚でうなぎ本来の食感を楽しむ事ができます。
カットしていますので、そのままお皿に盛り付けて食べて頂けます。
うなぎの肝は1尾に1つしかとれない貴重な部位で、ビタミンAやアミノ酸類、ミネラルなど健康維持に必要な栄養成分のかたまりです。
吸物椀に肝、じゅんさい、ネギ、吸物の素を入れお湯をかけてお召し上り下さい。
内 容 志布志産うなぎ蒲焼 130g以上×4尾 うなぎタレ 4個 ねぎ 1袋 わさび 4袋 山椒 4袋 きざみ海苔 4袋 原材料 うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県志布志産)、うなぎのタレ:(濃口醤油、本みりん、清酒、氷砂糖、薄口醤油、うなぎ骨)、ねぎ、わさび、山椒、きざみ海苔 (※一部に大豆、小麦を含む) アレルギー 大豆、小麦 ※きざみ海苔は、「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。
※きざみ海苔本製造工場では「小麦」「大豆」を含む製品を生産しています。
その他 賞味期限:発送後冷凍60日 保存方法:冷凍 配送方法:冷凍 発送元 株式会社 蓬の郷 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
© 無能な非コミュがふるさと納税 うなぎ 鹿児島をダメにする